たまごの殻

赤玉たまごと白玉たまご。

ROOSTERでは赤玉の鶏種を育てています。

たまに見かけるコピー。

赤の方が栄養価が高いだとか、高級とか謳っている場合がありますが

これ実は正確ではありません。

改良を重ねた白色のレグホンという鶏種の飼料効率が良すぎる為に

相対的に赤玉の価格が上がってしまっただけなんです。

なので殻の色ではたまごの質の判断材料にはなりません。

ある日の殻の色のバリエーション。

全部同じ鶏種のたまごですが鶏ごとに個性があって面白いです。

変わった柄のたまごを産む鶏は次も似た柄のたまごを産みます。